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求打卤面的卤子各种做法 家常卤子配方
打卤面的卤子各种做法，核心是把主料、汤底、勾芡三件事搭配好：想要浓香，用五花肉、黄花、木耳、香菇、鸡蛋；想要鲜甜，用西红柿、鸡蛋、木耳、香菇；想要清淡，用豆腐、香菇、胡萝卜、木耳。出锅前用薄芡收汁，卤子能裹住面条，家常一碗打卤面就能做得香、润、有层次。...
打卤面的卤子各种做法，核心是把主料、汤底、勾芡三件事搭配好：想要浓香，用五花肉、黄花、木耳、香菇、鸡蛋；想要鲜甜，用西红柿、鸡蛋、木耳、香菇；想要清淡，用豆腐、香菇、胡萝卜、木耳。出锅前用薄芡收汁，卤子能裹住面条，家常一碗打卤面就能做得香、润、有层次。...
